アレルギー物質について、いろいろ書いてます。一応ここでおさらいをしておきたいと思いまして。
アレルギー物質27品目とは。
加工食品のアレルギー表示対象品目
表示の義務があるもの(特定原材料7品目)：えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生
表示が推奨されているもの(特定原材料に準ずるもの20品目)：あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、 牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
アレルギー表示の対象は27品目ー独立行政法人環境再生保全機構（191012引用）
この記事は2015年のものです。ちなみに表示が７品目から２７品目への変更は、2015年4月です。加工食品は5年の経過措置があるので、2020年までは、特定7品目の表記しかないものも混在するようです。
（注：義務ではないため、含まれていても表示されないことがあります。）
上述
含まれていても表示されないって…、いいのかな (; ･`д･´)。
しかし…美味しいものばかりですね…とほほ。