こんにちは、cupsouploveです。
今日はセブンイレブン・日清食品の「一風堂 白丸とんこつ豆腐スープ」を食べました。感想かきます！
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カップでも充実の満足感！
おっとっとっ。先にスープを入れそうになり、袋を途中まで開けてやめる。
スープはお召し上がり直前の投入です。間違えないでね！
スープは液体です。後入れのこだわり。
もともとは、一風堂の元ネタ、
一風堂では、昨年2016年3月に定番商品の「白丸元味」のスープにおいしい豆腐を入れてみたところ、驚くほどまろやかなおいしさになったことから、麺を豆腐に置き換えた「白丸とんこつ豆腐」を限定店舗にて販売しました。これが健康志向の高まりにマッチして、予想外に大きな話題を呼び人気商品となり、ラーメン業界の常識を覆した新ジャンル「麺なしラーメン」の確立の一翼を担いました。
【国内39店舗】10/2（豆腐の日）から「白丸とんこつ豆腐」が国内39店舗で！さらにセブン－イレブンでも！ | ラーメン【一風堂】｜ Ramen “IPPUDO” （190812引用）
こちらの商品をベースに「おうちでIPPUDO」のひとつとして、チルド商品をセブンと共同開発したのが始まりのようです。
チルドもいいですが、カップはやはりお手頃。こうしてオフィスランチでも楽しむことができます。本当にありがたいことです。
一風堂が近所になく、噂でしか知らなかったのですが、「おうちでIPPUDO」って、いろいろな商品が家でも食べられるのですね。ほかの商品も試してみたいです！
スープは。こだわりの食前にIN!
スープはお召し上がり直前の投入です。←くどい。
それから、お湯で具を温めてる間（30秒）に、カップの上で、スープの袋を温めるのです。
私は、先入れしそうになった動揺から、温めるのを忘れてしまいました。でも大丈夫でした…、おそらく。
本当に美味しいです。あっさりだけど、後味コクがある。さすがうわさの一風堂です。
豚骨スープが上品です。
具は、
豆腐、味付け豚肉、ごま、ねぎ です。
乾燥豆腐が大きくて四角くてびっくり！
そして、お湯を注いだときに、崩れ始め、あーあーあーっと。
30秒待ったら、見事に崩し豆腐になっていました。くずし豆腐を四角く固めてあったのね。お湯の注ぎ方に問題があったわけではなかったようで、一安心…。
お湯で四角い豆腐が崩れていく様は、本当に「いけない」感じ満載で、ドキドキしていました。
ぜひこのドキドキ感、体験してほしいです！
そして豆腐のお味は？
ほどよい甘さが。そして、柔らかくて上品です。上品な豚骨スープとピッタリ合っていて、本当にほっこりしました(^^)。
カロリーは。
カロリー101kcal、炭水化物4.8g、食塩相当量3.2g。
「麺を豆腐に変えてカロリーオフしました」とのコンセプト。確かに麺よりはカロリーオフとなっていますが、立ち位置が微妙です。カロリー、塩分とも、おみそ汁よりボリューム感があるので、付け合せを考えたほうが良さそうです。
糖質表記はありませんでした。炭水化物として4.8g。糖質的には3g程度でしょうか。（感覚的です。すみません）
味は大満足なので、多少食べ合わせを考えたとしても、ご褒美的特別な一品です。
アレルギー物質は。
小麦、卵、乳成分、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、ゼラチン の8種類です。
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作ってみました。
外見。
説明書きです。
作り方、アレルギー物質表示。
栄養成分表示とJANコード。
具の袋を取り出したところです。
具と、豆腐をカップにIN。
30秒ほど、具を温めたところ。豆腐がバラバラし始めています。
スープを入れて、かき混ぜたところ。豆腐は、見事な崩し豆腐になりました。
今日は、本当に美味しかったです。ごちそうさま！
***
最後までお付き合いいただき、ありがとうございます。
ではでは。すてきなスープライフを！
こちらはいかが？
オススメの豆腐入り、カップ味噌汁です。
公式HPはこちら。
こちらはいかが？美味しそうですが、食べちゃダメですよん。
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