こんにちは、cupsouploveです。
今日はローソンセレクト「（信州米みそと豆みそにかつお・煮干し・昆布のだしがきいた）卵とわかめのおみそ汁」です。
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たまごがふわふわ♪。
たまご、思ったよりふわふわでした！パッケージの写真よりは砕けた感があり、一つ一つが小さく見えましたが、想像とは裏腹なふわふわ感は印象的。
具はほかに、わかめ、ねぎ。
わかめは、味が濃くて噛みごたえしっかり。いいモノをつかってますね。
お汁の味は。
味噌袋に「赤」と印字があったので、赤みそかと思いきや、赤っぽい合わせでした。
塩分濃いです。白ごはん必須です。
わかめに卵にネギの具といえば、わかめスープ風に薄味でもおいしい気がします…。あえて味噌汁と主張するために、味噌を濃くしているのかな？
みそ汁に溶き卵って結構あるのですね。私は作ったことはなかったです。溶き卵のおみそ汁に仕上げに胡麻油を入れるレシピもありました。完全に中華スープ？。一度実験してみます（きっと）。
ダイエットには。
カロリー53kcal、炭水化物6.9g、塩分相当量2.7g！
エネルギー量と糖質量は問題なさそうです。
しかし、塩分量！これはおおい。味も塩味が濃く感じました。むくみやすいなど、日ごろから塩分量に気をつけている方は注意してくださいね。
…わかめが入ってるから、いいのかな…？
アレルギー物質は。
…記載がありません。「卵」はあるでしょう。みそ汁なので「大豆」も入っているはず…。
自作するなら、私はかきたまよりも落とし玉子派かも。
たまたま、ネットをさまよっていたら、こんなステキなレシピを発見☆★。
ヒルナンデスの「レシピの女王」で紹介された「落とし卵のおみそ汁」。私が自作するなら、かきたまよりも半熟卵がはいった方が好きかも。
卵を半熟に仕上げるポイントは…生卵を落としてから3分加熱。
だそうです。リンク切れになると寂しいので被リンク張ってご紹介。
＜材料（2人分）＞
- じゃがいも（1/2個）
- 玉ねぎ（1/4個）
- キャベツ（1枚）
- 万能ねぎ（適量）
- 水（400cc）
- 和風顆粒だしの素（小さじ2/3）
- みそ（大さじ1と1/2〜2）
- 卵（2個）
＜作り方＞
- じゃがいもはいちょう切り、玉ねぎは薄切り、キャベツは小さめのざく切り。
- 鍋に水、顆粒だしの素、じゃがいも、玉ねぎを入れて火に。
- 沸騰したらキャベツを加え、弱火で20〜30分煮る。
※水分が少なくなってきたら水を適量（分量外）を足す。- 野菜の甘みが出たら、みそを溶き入れる。
- 卵を割り入れてフタをし、3分加熱し、火を止めて3分蒸らす。
- 椀に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らしたら出来上がり。
落とし卵のおみそ汁。 | ミラクルCookingマジック | レシピの女王
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作ってみました。
外見。
外見２。
作り方、栄養成分表示、お問い合わせ先です。
説明書き。
JANコードほか。
具とみその袋を取り出したところ。みそ袋に「赤」の記載があり、少しワクワクする。
みそと具をカップにINしたところ。なんだ、赤くない…
お湯を注いで、かき混ぜたら出来上がり。色合いがきれいですね！
今日も美味しかったです。ごちそうさま！
***
最後までお付き合いいただき、ありがとうございます。
ではでは。すてきなスープライフを！
こちらはいかが？
たまごといえば、定番の中華スープ。
こちらは和風のたまごスープ。おすまし系です。
やっぱりやめた。今日はガツンとエスニック。
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