こんにちは、cupsouploveです。
今日はAsahiの「大根おろしのみぞれ鍋」のご紹介です。
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フリーズドライの大根おろしの正体は「大根パウダー」!?
大根おろしの正体は大根パウダーなるものでした。はたして、乾燥の具で「大根おろし」がどのように再現されるのか!?
生の大根おろしと考えると違う気がしますが、これはこれで、よくやったなぁここまで、という印象。執念すら感じます。パウダーといってもちゃんと粒っぽいものも汁っぽい部分もあり、出来栄え的にはこだわり感満載。こんなお手軽に「大根おろしもどき」を再現できるのであれば、ぜひサンマ売り場の隣においてほしい…w。
レモンも粉です。
大根おろしのパウダーも驚きでしたが、実はレモンも粉。恐るべしパウダー技術w。
そんな大根おろしとレモンを聞かせたスープはさっぱりしています。ベースは白だし風。みぞれ鍋といえばポン酢が定番ですが「レモンでさっぱり」もなかなか美味しいですね!
具はキャベツ・ニンジン・カマボコ風・ネギです。
具はキャベツ、ニンジン、カマボコ風のもの、ネギです。「みぞれ鍋といえば、『白菜・鶏肉』でしょ。あ、豚肉(バラ肉)も出汁がでていいなぁ」なんて思っていたらすっかり裏切られてます。サブタイトルに「おどろき野菜、一食分の野菜」と銘打っている割に、野菜のサイズは少し…。期待が膨らみすぎですね。
大根おろしといえば。
大根おろしといえば、
昔から「大根おろしに医者いらず」との格言があるように、大根おろしは様々な面から体に良い食品とされている。
まず第一に、上記のように消化を助ける働きがある。加えて、ビタミンCを始めとする各種栄養素が豊富に含まれている。
(出典:Wikipedia「大根おろし」 190212)
ただ、効用は生大根をおろしたほうがよい、それもおろしたてが一番良いとのこと、乾燥パウダーは期待薄!?。とはいえ、大根らしい味がしてましたから、それなりには摂取できそうな気がします!
ダイエットには?
出汁とレモンでしっかりとした味つけ。でもカロリーは63kcal。気になるお年頃にはとても魅力的です!
炭水化物は13g。塩分2.1g。ダイエットを意識した開発品?だと思います。
アレルギー物質は?
小麦、大豆、鶏肉、豚肉 の4種類です。
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作ってみました。
外見。
説明書きとアレルゲン・作り方です。
栄養成分の表示と連絡先。
具をカップにあける前。かやくの袋は一つだけです。
お湯を入れる前です。ワクワク。
お湯を入れ、しっかりかき混ぜて、ふたなし3分で完成です。
今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした!
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最後までお付き合いいただき、ありがとうございます。
ではでは。すてきなスープライフを!
こちらはいかが?
Asahiの仲間。カレー南蛮。
Asahiの梅おろしもありました。
野菜たっぷりシリーズ。これも目的が先行して、迷走した印象の。
評価が高くてびっくり!
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