こんにちは、cupsouploveです。
今日はファミリーマートの「長ねぎ（白ねぎの甘みと青ねぎの香り）」のご紹介です。
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たかがねぎ、されどねぎ。
フリーズドライのネギ。気にしたことってあります？
少なくとも私はなかった。だから「ねぎ」だけの具で勝負してるこのお味噌汁。「大丈夫なの？」と心配だった。
…（食べてる…）
白ねぎの輪切り、青ねぎの斜め切り、青も白もあるみじん切りのたぐいのネギ。この3種類が入ってます。（他に、わかめと油揚げ もはいってます）
白ねぎの輪切りは甘み、青ねぎの斜め切りは青くさい、ネギらしい香り。みじん切りのねぎは味よりも食感の強化に使われいます。斜め切りの青ねぎは「葉ねぎ」じゃなくて、「長ねぎ」の青い部分です。みじん切りタイプは葉ねぎ。みじん切りの中にも白いタイプもありました。
たかがねぎ、されどねぎ。こんなにさまざまな味があるとは。マジ感動しました。
お汁の味は、あっさり系。
いつものファミマのカップみそ汁と比較して、白みその比率が高そうな合わせみそです。ねぎの僅かな風味を壊さないような繊細さを感じます。あっさりめです。
ねぎ、おいしい。←こればっかり。
ねぎの栄養素をフリーズドライでいただきます。
ねぎにはビタミンCやβカロテン、カリウムが豊富で、香りのもとの硫化アリルにはビタミンB1の吸収を助ける働きもあります。
フリーズドライなので生ねぎほどの威力はないかもしれませんが、フリーズドライは熱をかけないため栄養素が壊れにくい処理方法でもあるので、これだけバランスよくさまざまなねぎが入っていると、栄養価も期待ができますね！（参考にした資料はこちら↓）
ダイエットには？
カロリー42kcal、炭水化物5.0g。もう、なんにでも、あわせてOK!!!
おみそ汁では少し心配な食塩量は、2.2g。いいんじゃないです？
アレルギー物質は？
表記なし。でも大豆はだめでしょうねぇ。
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作ってみました。
外見。
説明書きと連絡先です。
お召し上がり方・栄養成分の表示。
具を取り出したところ。
お湯を入れる前です。
お湯を注ぎ、かき混ぜて完成です。輪切りの白ねぎ、斜め切りの青ねぎが。
今日も本当においしかったです。ごちそうさま！
***
最後までお付き合いいただき、ありがとうございます。
ではでは。すてきなスープライフを！
こちらはいかが？
長ねぎつながり。
ローソンのこちらは、「長ねぎと油揚げ」です。
すこしインチキな香りもした、セブンの「長ねぎ」。
トップバリュはわるくなかったけれど、具が…ｗ。
公式HP
これ、かわいくないです？
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